Iltapalaksi tuli tänään tehtyä hiukan makeampaa syötävää. Minua on jo jonkin aikaa kiehtonut suklaakiisseli, en ole sellaista aiemmin tehnyt ja tänään sitten tein. Hyväähän tuo oli, varsinkin kun nokareen kermavaahtoa vielä päälle lisäsi :) Ohje löytyi Kotikokit sivustolta.

Pahoittelen vähän huonolaatuista kuvaa...

Suklaakiisseli, samettinen sellainen :)

1 l täysmaitoa

4 rkl kaakaota

4 rkl sokeria

1 muna

1 dl maissitärkkelysjauhoa

2 tl vaniljasokeria

Sekoita kaakao ja sokeri pinnoitetussa kattilassa. Lisää muna, maito ja maissitärkkelys, sekoita hyvin. Kuumenna kiehuvaksi miedolla lämmöllä ja keitä noin 3 minuuttia. Mausta vaniljasokerilla. Kaada laakeaan astiaan tai hiukan jäähtyneenä tarjoiluastioihin. Koristele kermavaahdolla ja vaikkapa marjoilla.