Sainpa päähänpiston tehdä hiukan riisimurosuklaata. Googlettelin ohjeita ja sama ohje tuntui löytyvän melkeinpä jokapuolelta, joten laitanpa sen myös tänne omaan blogiini :)

Riisimurosuklaat

125 g kookosrasvaa

2 dl tomusokeria

2 tl vaniljasokeria

½ dl kaakaojauhetta

7½ dl riisimuroja

100 g fazerin sinistä suklaata

Sulattele kookosrasva varovasti ja anna jäähtyä hetken aikaa. Minä vaihdoin astiaa ja laitoin pakkaseen siksi aikaa kun sulatin suklaan, joka oli oma lisäykseni ohjeeseen :) Siivilöi rasvan sekaan tomusokeri, vaniljasokeri ja kaakaojauhe, sekoita hyvin. Lisää sulatettu suklaa. Sekoita riisimurot varovasti massan sekaan ja jaa makeisvuokiin. Säilytys viileässä.

Aluksi jaksoin pipertää massaa makeisvuokiin noin 40 makeisen verran, sitten iski kärsimättömyys ja lopuille kävi näin:

Ladoin lopun taikinan tavallisiin muffinivuokiin ja näin ollen makeisten lisäksi tuli riisimurosuklaakakkuja :) Näitäkin tuli melkein kaksikymmentä, joten ainakin toiset 40 olisi tullut vielä niitä pikkumakeisia.

Ja muuten olihan taas hyviä!! Joskus nuorena on näitä tullut tehtyä, sitten ne on vaan unohtuneet kunnes ykskaks nämä taas muistin. Tarkoitus oli tehdä lasten kanssa, mutta leikkiminen kiinnosti tällä kertaa enemmän :)