Pitkästä aikaa taas leipomishommia :)
Päätettiin lasten kanssa leipoa vähän pikkuleipiä, joten piti etsiä joku hyvä ohje. Ja tottakai lempparikirjani pelasti taas. Pipareista Pitsikakkuun - kirjasta löytyi ohje Kanelimuroleiville. Ja tuli muuten hyviä!! Kuopus keskittyi alussa taikinan syömiseen, kun taas esikoinen halusi kaulita ja kaulita ja kaulita :) Pari pellillistä herkullisia perhosia, enkeleitä, eläimiä, tähtiä ja sydämiä saimme aikaiseksi...
Kanelimuroleivät
250 g voita
200 g sokeria
1 kananmuna
1½ tl soodaa
1½ tl kanelia
375 g vehnäjauhoja
Päälle:
Sokeria ja kanelia
Vaahdota sokeri ja voi vaahdoksi. Vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vaahdon joukkoon hyvin sekoittaen. Kauli levyksi ja paina muoteilla taikina pikkuleiviksi. Ripota päälle kanelia ja sokeria. Paista 200 asteessa noin 8 - 10 minuutta kauniin vaaleanruskeiksi.
Kommentit